Возможно, Лас-Вегас не известен как город, в котором особенно веганы или вегетарианцы, но это не значит, что здесь невозможно поесть веганов. В то время как на известной улице Стрип можно найти множество стейковых ресторанов и мест, где подают сытные блюда, приготовленные на гриле, здесь также существует отличная культура оздоровления . Поскольку Лас-Вегас находится так близко к Лос-Анджелесу, где уделяется большое внимание благополучию и здоровому питанию, он также немного перекликается с Лас-Вегасом. Здесь есть множество ресторанов для веганов и вегетарианцев, а также их друзей-мясоедов - от димсама до тако, от пекарен до молочных, от высококлассного обслуживания до fast casual и все, что между ними. В следующих ресторанах растительная диета рассматривается не только как нишевый образ жизни, но и как будущее еды . Начните с нашего путеводителя по веганским ресторанам в Лас-Вегасе!

Веганские рестораны в Лас-Вегасе # 1: веганские рестораны Тарантино

Tarantino's Vegas - первый (и пока единственный) итальянский ресторан на 100% растительной основе в Лас-Вегасе, где подают традиционные итальянские блюда, такие как чесночный хлеб, фрикадельки, фаршированные грибы портобелло, курицу, пармезан из баклажанов и спагетти-болоньезе. У них также есть специальный ланч в паста-баре со вторника по пятницу с 11:00 до 15:00 всего за 11,11 долларов США.

Веганские рестораны в Лас-Вегасе # 2: Veggy Street

Огромные, сочные бургеры на сытных булках с кренделями . Сливочные, жареные во фритюре попперсы с халапеньо. Картофель фри, запеченный с чили и сыром. Переполненные буррито. Хот-доги ощетинились начинкой. Если вы тот, кто считает, что веганская диета состоит только из орехов и салатов, просмотр меню Veggy Street поразит вас. А если вы уже знаете, насколько разнообразными и захватывающими могут быть веганские диеты, отправляйтесь на Вегги-стрит, чтобы удовлетворить все свои пристрастия к комфортной американской еде, от чизбургеров с беконом с барбекю до чизстейков из Филадельфии.

Веганские рестораны в Лас-Вегасе # 3: Yum Cha

Знатоки Лас-Вегаса сходятся во мнении, что в Yum Cha подают лучший димсам в городе , и если вы попробуете хотя бы один из разных вкусов, вы обязательно согласитесь. Многие могут не знать, что Yum Cha также предлагает широкий выбор веганских и вегетарианских блюд, состоящих исключительно из овощей и имитационного мяса. Все блюда димсам изготавливаются на заказ и могут быть заказаны в любое время.

Веганские рестораны в Лас-Вегасе # 4: веганский суши-бар Chikyū и Izakaya

У Chikyū было неудачное время, чтобы открыться в разгар пандемии, но они выдержали шторм 2020 года и попали на веганский радар в Лас-Вегасе благодаря своим красиво оформленным и тщательно приготовленным веганским суши.

Эта концепция возникла в результате сотрудничества между шеф-поваром Джоном Ле, одним из суши-шеф-поваров знаменитого веганского суши-ресторана Shizen в Сан-Франциско, и соучредителем Shizen и защитником морской среды Кассоном Тренором. Их подход - сложный подход к веганским суши, в котором используются классические японские кулинарные техники, чтобы выделить и оценить растительные ингредиенты, так же как традиционные суши делают вкус и текстуру свежей рыбы.

Веганские рестораны в Лас-Вегасе # 5: Veganos

Все в Veganos на 100% состоит из растений, также есть блюда без глютена. Помимо веганских тако, буррито и других мексиканских блюд, есть еще больше американских блюд, таких как гамбургеры, сэндвичи и пицца. Вкусные!

Веганские рестораны в Лас-Вегасе # 6: Violette's Vegan

Еда в Violette's выглядит так же декадентски, как и еда в некоторых из самых сумасшедших закусочных, где подают рекордные гамбургеры и молочные коктейли, которые вы, вероятно, видели на фотографиях в Интернете, например, так называемые причудливые коктейли. . К счастью, здесь все полностью вегетарианское, но не менее откровенное.

Есть много более легких блюд, таких как салаты и роллы, но большая часть меню определенно тяготеет к «обычной еде», что всегда приятно для веганов. В конце концов, общее мнение по-прежнему таково, что веганы могут есть только салат, а не наслаждаться сытной едой. Совершенно иного мнения придерживается Виолетта. И еще одна хорошая новость для поклонников Виолетты: у нас здесь бранч на выходных !

Веганские рестораны в Лас-Вегасе №7: Makers & Finders Coffee

Благодаря расположению в Даунтауне Саммерлин и районе искусств DTLV, Makers & Finders находит довольно широкую аудиторию среди самых разных жителей Лас-Вегаса, от хипстеров в центре города до мам, занимающихся йогой. Меню также понравится широкому кругу посетителей ресторана: есть все, от мясных латиноамериканских блюд до полностью веганских версий этих блюд, действительно все. Попробуйте веганские эмпанада, веганские гамбургеры из черной фасоли на сладком подорожнике фокачча и веганский вариант любимого перуанца ломо сальтадо.

Веганские рестораны в Лас-Вегасе # 8: Vegan Tacos от Pancho's

Ура, еще один мексиканский ресторан! Тот факт, что кто-то выбирает веганский или вегетарианский образ жизни, не означает, что он хочет или должен отказаться от всех своих любимых мексиканских блюд. Тако, торты, тостадас, энчиладас, буррито, сопе, кесадильи - в Pancho's Vegan Tacos вы можете насладиться всеми этими любимыми мексиканскими блюдами , полностью веганскими, с белками, такими как асада, аль-пастор, чоризо на основе пшеницы и карнитас из джекфрута. .

Веганские рестораны в Лас-Вегасе # 9: VegeNation

VegeNation, расположенная в модном DTLV и супер-пригороде Хендерсона, предлагает продукты, приготовленные из растительных ингредиентов, включая мясо, сыр и мороженое, на завтрак, поздний завтрак, обед и ужин. Заведение стремится возглавить пищевую революцию, и хотя пандемия вынудила их приостановить местные общественные проекты, такие как всплывающие уроки йоги, их художественная галерея, семинары и сбор средств, они продолжают демонстрировать сезонные ингредиенты и поддерживать местный бизнес.

Веганские рестораны в Лас-Вегасе # 10: The Mint Indian Bistro

Бистро Mint Indian Bistro, расположенное в двух местах по обе стороны долины Лас-Вегаса, предлагает обед "шведский стол" в течение дня и изысканные блюда вечером. Обед "шведский стол", который доступен ежедневно, включает четко обозначенные вегетарианские, веганские и глютеновые блюда. бесплатные и невегетарианские блюда индийской кухни, в то время как вечернее меню предлагает большой выбор блюд Северной и Южной Индии, таких как хлеб, рис, лапша и карри, большинство из которых также можно приготовить для веганов или вегетарианцев.

Веганские рестораны в Лас-Вегасе # 11: вегетарианский ресторан Veggie House

Veggie House - это закусочная без излишеств в ультрасовременном китайском квартале Лас-Вегаса, где подают вегетарианские версии любимых блюд китайской кухни благодаря шеф-повару Альберту Хо, который специализируется на приготовлении вегетарианских и веганских блюд . Закажите хрустящую говядину на растительной основе, курицу генерала Цо, различные димсам, жареный рис и многое другое.

Веганские рестораны в Лас-Вегасе # 12: Cafe No Fur

Название этого кафе говорит само за себя. Здесь все веганское, а это значит, что ни один из продуктов не сделан живыми существами с мехом (или перьями, ногами, плавниками). Меню вполне могло бы сойти за классический американский бар и гриль, не считая того факта, что все здесь веганское. Попробуйте бургер с беконом, чизстейк Philly, пиццу, крылышки, ребра, жареную курицу или креветки с попкорном. В кафе даже есть собственная «молочная», где из миндального молока готовят разнообразные оригинальные вкусы мороженого и креативные десерты из мороженого .

Веганские рестораны в Лас-Вегасе # 13: POTs

POTs - единственный египетский ресторан в Лас-Вегасе, где также подают блюда 100% веганской кухни. Закажите на выбор тарелки маззы, такие как фалафель, самоса и хумус, или египетскую уличную еду, такую ​​как кошари или таамия, и завершите трапезу домашней пахлавой по-египетски. После этой энергетической бомбы вы определенно готовы к этаж казино снова! И если вы хотите сначала расслабиться, вы все равно можете играть из дома в лучшие онлайн-казино!

Веганские рестораны в Лас-Вегасе # 14: индийская кухня Дели

Всего в нескольких минутах от Университета Невады в кампусе Лас-Вегаса ресторан Delhi Indian Cuisine пользуется популярностью у тысяч студентов и сотрудников UNLV благодаря доступному обеду «шведский стол» . Шведский стол представляет собой неограниченный "шведский стол" с широким выбором веганских и вегетарианских блюд, включая супы, блюда из риса, роти, самосы, пакоры и широкий выбор сабджи (овощных блюд). В меню Delhi также есть полный спектр веганских блюд.

Веганские рестораны в Лас-Вегасе # 15: азиатская вегасская кухня от шеф-повара Кенни.

Шеф-повар Kenny's предлагает все азиатские блюда, о которых вы можете только мечтать и которые находятся в самом сердце китайского квартала Лас-Вегаса , с небольшим исключением, что все веганское: острая хрустящая говядина, курица кунг пао, суши и нигири, хунань - свинина. , Чилийский морской окунь, утка карри. Просто все. Шеф-повар Кенни Чай - один из основателей Veggie House, и этот ресторан является его единственным заведением.

Веганские рестораны в Лас-Вегасе # 16: Без мясника

NoButcher - первый веганский «мясник» в Лас-Вегасе, а также гастроном и ресторан, основанный исключительно на растениях . Закажите такие бутерброды, как «Рулл без свинины», «Алоха НоРиб» и «Итальянская колбаса», которые полностью приготовлены из веганского мяса и сыра.

Веганские рестораны в Лас-Вегасе №17: Simply Pure

Шеф-повар Стейси Дуган, прославившаяся обслуживанием президента Клинтона, когда он был в городе, руководит рестораном Simply Pure. Крошечный ресторан в Container Park предлагает холодные и горячие разновидности панини, салаты и роллы, а также соки и смузи холодного отжима. Не можете решить, чего хотите? Simply Pure предлагает дегустационную тарелку, чтобы отведать одни из лучших блюд меню. Совет инсайдера: лазанья .